罗马涅DOC
特雷比亚诺起泡酒

有机葡萄酒
罗马涅DOC<br>特雷比亚诺起泡酒

特雷比亚诺葡萄经过精细的压榨以提取出最好的葡萄原浆。

葡萄原浆在隔氧不锈钢发酵罐中与16℃发酵。 之后葡萄酒转入高压发酵罐中进行第二次发酵和酒糟细化, 经过大约两个月, 已给予葡萄酒饱满的酒体和复杂的香气。

罗马涅DOC
特雷比亚诺起泡酒



特雷比亚诺葡萄经过精细的压榨以提取出最好的葡萄原浆。

葡萄原浆在隔氧不锈钢发酵罐中与16℃发酵。 之后葡萄酒转入高压发酵罐中进行第二次发酵和酒糟细化, 经过大约两个月, 已给予葡萄酒饱满的酒体和复杂的香气。

葡萄品种: 特雷比亚诺
产区: 与罗马涅腹地的平原和丘陵地区
净含量: 0.750升
酒精度: 12,00% Vol.

特点: 气泡细腻,有白色花朵的芬芳。入口清爽,滋味浓郁。机构感强。
搭配餐饮: 新鲜奶酪,贝类和牡蛎。理想搭配餐前开胃酒。
适饮温度: 6-8°C

罗马涅特雷比亚诺

这是一种白色果粒特雷比亚诺族群中的一种, 其他还包含托斯卡纳特雷比亚诺, 莫德纳特雷比亚诺和阿布鲁佐特雷比亚诺。 其溯源被认为式地中海东部的盆地, 自从古时代就存在于国家境内, 于1035年特雷比亚诺族群就曾经被意大利的作家及园艺家皮耶尔-德-克莱申齐在作品中提到。 罗马涅特雷比亚诺的种植集中于罗马涅大区, 其中以拉文纳省为主, 从平原到丘陵坡面均占绝对统治地位。这是一种中度活力的品种——果实中期成熟。 该品种产量很高, 其果粒大而紧凑。 其架式方式以前主要以罗马涅架式和双倒置架式, 而近期其葡萄藤已经转到居由式和卡萨尔萨式。